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方便面不要再泡了,炒着吃更过瘾食材 :泡面一袋,白菜两颗,火腿肠一根,鸡蛋一个,榨菜几粒,生姜,蒜少许1.火腿肠斜切成片,鸡蛋打散备用,白菜洗净从中间切一刀2.锅里水烧开,放入泡面煮至七成熟捞出沥干水

日期: 来源:特色美食家 收集编辑:Vincy的生活经验

方便面不要再泡了,炒着吃更过瘾食材 :泡面一袋,白菜两颗,火腿肠一根,鸡蛋一个,榨菜几粒,生姜,蒜少量1.火腿肠斜切成片,鸡蛋打散备用,白菜洗净从中心切一刀2.锅里水烧开,放入泡面煮至七老练捞出沥干水份,这个过程和煮泡面相同,仅仅不放调料,泡面不能煮得太熟,不然炒出来没嚼劲。3.锅烧热倒入油,待油热后倒入蛋液转小火,待鸡蛋煎得微黄时用筷子将蛋划散。用筷子划开的蛋比用锅铲炒的更松懈。4.倒入火腿肠和白菜翻炒到白菜变色,再倒入沥干水份的泡面,泡面华夏有的调料各放入半包炒匀,撒入榨菜出锅。

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