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辣白菜炒五花肉|好吃不腻,光是看着就要流口水,吃着超过瘾

日期: 来源:特色美食家 收集编辑:天津新东方烹饪

辣白菜炒五花肉

质料:五花肉、辣白菜、洋葱、大葱

辅料:油、料酒、白糖、牛肉粉

做法:

1、除辣白菜之外的一切食材都洗洁净待用,辣白菜改刀切块,五花肉去皮切成0.5厘米的薄片,大葱斜切成片,洋葱切块;

2、锅内放一点点油,放入五花肉倒入料酒大火煸炒均匀,改中小火渐渐将五花肉煸至双面微黄出油;

3、放入大葱煸出香味;

4、放入洋葱块炒香炒软;

5、倒入辣白菜,多放些辣白菜的汤汁会更好吃入味,并且不腻(能吃辣的可再放一勺韩国辣酱);

6、一小勺白糖,一小勺牛肉粉,翻炒均匀,由于辣白菜和汤汁已经有咸味了,根本不必放盐,假如觉得淡可适量加盐调味,装盘。

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