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猪肉别在放冰箱,教你个土办法,每天吃到新鲜肉,放半月也不坏

日期: 来源:特色美食家 收集编辑:丑小鸭变美记

跟着生活水平的进步,猪肉能够说是餐桌不行短少的肉品之一,炒菜炖菜都离不开猪肉,一般的家庭每次都会多买出一些猪肉,放进冰箱,吃的时分再拿出来,但你有没有发现通过冰箱冻的猪肉,口感总会差一些,今日就教你几个“土招”保存猪肉。

第一个方法便是用食盐,将买来吃不了的猪肉,放到菜板上切成条,最好不要运用木质菜板,能够挑选小麦秸秆的菜板,整理起来比较轻松。切完肉后油腻腻的欠好整理,生肉还有一些微生物不易去掉,在猪肉上撒上适量的盐,然后搓弄让猪肉很好的吸收,保证每一寸肉上都能食盐,放在阴凉处就能够了。

第二个方法是白酒,把白酒倒在猪肉上面,用力重复搓弄均匀,让白酒渗透到猪肉的外表,白酒具有很好的杀菌作用,通过白酒处理的猪肉,天然能寄存的时刻更长一些。

第三个方法是酱油,首要要把酱油煮一下,煮到开锅今后,然后把猪肉要切成小块,放到一个盆子里边,然后把酱油倒进猪肉盆子里边,保证酱油能够没过猪肉然后盖上盖子就能够寄存很长时刻了,做肉馅的时分,还不用在放酱油了。

第四个方法是用蜂蜜,把猪肉清洗洁净今后,一定要放到沥水篮里边沥干外表的水分,将蜂蜜均匀的涂在猪肉的外表,挂在通风处,能够寄存一些时日,最重要的是,通过蜂蜜的腌制,猪肉的口感会更好一些。

最终一个方法便是风干,把肉挂到阴凉处天然风干,风干今后的猪肉水分比较少,不易繁殖细菌,天然寄存的时刻会长一些,一定要悬挂在阴凉通风的当地,牢记放在湿润的当地。

怎么样,猪肉是不是不放进冰箱也能保存很长时刻呢?现在学起来还不晚。

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